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2-十一酮 甲基壬基甲酮
  • 品牌:国产
  • 产地:国产
  • 型号:160kg/桶
  • 货号:63266
  • cas:112-12-9
  • 发布日期: 2022-11-16
  • 更新日期: 2024-04-25
产品详请
产地 国产
货号 63266
品牌 国产
用途 用于药物和香料的生产,本身也可作为香料使用。是气相色谱分析的标准物质。
型号 63266
CAS编号 112-12-9
别名 2-十一酮
规格 160kg/桶
级别 工业级
外观性状 无色至淡黄色液体
重金属 ppm
英文名称 2-Undecanone
纯度 98.5%
分子式 C11H22O

2-十一酮(2-Undecanone)又名甲基壬基酮,无色至微黄色液体,具有柑橘类油脂和芸香油似香气,天然存在于鱼腥草、香蕉、草莓、丁香、生姜及芸香科植物中。FEMA编号为3093,FDA编号为172.515,CoE编号为150。甲基壬基甲酮是鱼腥草的有效成分,散发出柑橘类香气,主Chemicalbook要用于药物和香料的生产,用于驱蚊剂比DEET更安全、更有效。我国GB2760-2011规定为允许使用的食用香料,用于调配食用香精;也可以用作香料生产的中间体,在医药工业中用于生产鱼腥草素;同时由于2-十一酮具有强烈的气味,北卡州立大学的研究表明2-十一酮还可以作为一种杀虫剂或驱蚊剂。


2-十一酮的制备如下:准确称取2000g新鲜采摘的刺椒果实,在50℃烘干,并粉碎至粒度为250μm的粗粉投入密闭的萃取釜中,以六氟丙烷为溶剂,在压力为1.0~1.5MPa,温度为35~40℃,时间为45miChemicalbookn,流量为32L/h的亚临界条件下萃取,然后将上述萃取混合物转入分离釜中,在温度为40~50℃,压力为0.1~0.2MPa下,使六氟丙烷气化,得到精油83g,精油得率为4.2%,精油中2-十一酮含量为87%。


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